“旧蔬菜市场”是位于西安贝林地区的城市微续订项目。在城墙的脚下,咖啡馆,小吃店和书店出现在原始的综合市场中。对于附近的居民来说,这也是年轻人和许多游客的登机场所。这个古老的蔬菜市场如何成功地流行?
在早餐后,在山西省西恩市贝金(Beilin)区墙壁下的Xinyi Lane中,邻居将前往Jianguomen综合市场散步并购买蔬菜。当他们疲倦时,他们会找到一个喝咖啡和茶的地方。
消费者朱塞里(Zhu Xueli):我认为生活的环境,一些文化环境和一些创意商店很棒。
Jianguomen的综合呈现市场是Xi'an Pingrong工厂。 1998年,工厂关闭后,天鹅绒工厂将一些工厂区域转换为Jianguomen综合标记ET,主要是运行蔬菜,肉,鸡蛋,家禽和阳光阳光,可以满足周边地区近10万居民的生活需求。
2017年,西安平龙工厂与西安·温德工业园投资管理公司有限公司合作,以升级和改变江圭曼综合市场,并在旧蔬菜市场中创造文化和创造力。
Quan Jianbiao,《西安旧蔬菜市场》的文化和创造力的开始:我们不想打破诸如Xi'an People之类的城市烟火的“灵魂”,因为以前的街道和奴隶是我们前Xi'an的前生活和灵魂的承载者。因此,我们将使用微型更新和轻巧的转换,在这里提供更多的更新和商业模式。
2019年,根据《政府指南》,修复旧蔬菜市场已完全推出,非法建筑物被拆除,立交桥和走廊建造了,市场的功能区域w再次分裂,鼓励各种业务格式吸引年轻人在这里创办企业。
2023年,杨·马克西(Yang Manxiu)从出国留学返回。因为他对发展旧蔬菜市场的前景感到乐观,所以他在这里开设了一家火锅餐厅。您不仅可以购买新鲜食材,而且还可以订购许多特殊的调味品。
Yang Manxiu,一家火锅餐厅的头:我们的番茄锅更像是西方食品上的番茄汤。例如,当涉及到我们的成分时,除了西红柿外,我们还添加胡萝卜,洋葱,欧芹和百里香。
为了维持旧蔬菜市场的新鲜感,经理和商人每年都有合同,并且在投资时也可以避免均匀的业务格式。
Quan Jianbiao是西安旧蔬菜市场的文化和创造力的创始人:我们引入了竞争机制,当然,我们的邻里运营继续进行HEL HEL他们以许多业务格式的运营。让我们评估哪种业务格式可以做得更好,我们还可以避免过度流行的互联网。
今年暑假,旧的蔬菜市场已成为游客的新登机场所,末期的乘客流量为近15,000,在NG Weeks和Holidays结束时,乘客流量为30,000。旧的蔬菜市场和新邻居,无论是老邻居还是新邻居,都可以在这里感受到强烈的烟火环境,生活的味道在脚踏实地和新鲜的日子中。